Beze kaç dakika çırpılır? Yumurta beyazlarını ve tuzu derin bir kaseye koyun ve düşük hızda 1 dakika çırpın. Pudra şekerini üç kez ekleyin ve koyu bir kıvama gelene kadar orta hızda çırpın. Bezeye nişasta konur mu? Nişasta genellikle bezelere eklenmez. Ancak, nişasta bazı tariflerde, özellikle de bezenin daha uzun süre dayanması için kullanılabilir. Ancak, nişasta eklemek bezenin kıvamını değiştirebilir, bu nedenle seçim sizin. Orijinal bir beze elde etmek için nişasta kullanmanızı önermiyoruz. Beze neden kabarmaz? Yumurta beyazlarını sarılarından ayırmayı kolaylaştırmak için, beyazları soğukken ayırın ve asla sarılarıyla kirletmeyin, aksi takdirde kabarmaz. Yumurta beyazlarını ayırıp çırpmadan önce oda sıcaklığına getirirseniz daha…
Yorum Bırak