Böreğe yumurta konur mu? Hamurun üzerine yumurta sürerseniz daha güzel kızarır ama evinizde yumurta yoksa bir miktar yoğurdu bir yemek kaşığı sıvı yağla karıştırıp hamurunuzun üzerine sürerek de aynı etkiyi elde edebilirsiniz. Böreğin iç harcına ne konur? Kıyma, soğan, biber ve baharatlarla hazırlanan bu iç harcı, et severler için ideal bir seçenektir. Ayrıca patates harcı, mantar harcı, hindi veya tavuk harcı gibi çeşitli alternatifler de mevcuttur. Her bir iç harcı böreğe farklı bir tat ve dokunuş katar. Börek sosuna yumurta akı konur mu? Bu sosun sırrı nedir diye soruyorsanız, ilk sır, içinde yoğurt veya süt kullanılmasıdır. Hamur işlerinizin malzemelerini birbirine…
Yorum Bırak