Gerçek kaşar peyniri hangisi? Gerçek çedar peyniri genellikle sarımsı renktedir. Bu renk açık altın sarısından koyu krem rengine kadar değişebilir. Peynirin rengi kullanılan süt türüne ve mevsimsel faktörlere bağlı olarak değişebilir. Çedar peynirinin dokusu pürüzsüz ve homojen olmalıdır. Sütaş kaşar peyniri sağlıklı mı? Süt içeriğinin yüksek olması sebebiyle zengin ve kaliteli bir protein, kalsiyum ve fosfor kaynağıdır. En zararsız peynir hangisi? Sağlık açısından tamamen doğal ve katkı maddesi içermeyen Beyaz peynir, Keçi peyniri, Ezine peyniri, Lor peyniri ve Ekremoğlu peyniri. Ekremoğlu peynirinin coğrafi işaret tescili, tüm peynirlerin sağlık açısından güvenle tüketilebilmesini sağlar. Kaşar alırken nelere dikkat edilmeli? Cheddar peyniri alırken…
Yorum Bırak