Orman kebabına hangi sebzeler konur? Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen orman kebabı, Bolu yöresine özgü bir yemektir. Bu yemek kuzu etiyle hazırlanır; kereviz, patlıcan, biber, havuç ve bezelye gibi sebzelerle servis edilir. Diğer et yemeklerinden en büyük farkı orman kebabında bol miktarda bezelye kullanılmasıdır. Tepsi kebabının içine domates konur mu? Yağsız kıyma, sarımsak, yeşilbiber, kapya biberi, domates ve maydanozla hazırlanan tepsi kebabı, Antakya’ya gelme sebebiniz olabilir. Adana kebaba domates konur mu? Adana kebabın tipik bir porsiyonu; kömür ateşinde pişirilen etin yanı sıra közlenmiş domates ve biber, mevsim salatası, nane-maydanoz-biber-limon tabağı, soğan salatası ve salçadan oluşur. Orman kebabına salça konur mu?…
Yorum Bırak