Keke hangi sıvı yağ konur? Kek hamurları genellikle yağ, bazen tereyağı veya zeytinyağı kullanır. Bazı durumlarda tereyağı-yağ, zeytinyağı-tereyağı gibi kombinasyonlar yapılabilir. Kek yaparken zeytinyağı mı ayçiçek yağı mı kullanılır? Zeytinyağlı kekler kabarık kabarmaz, daha dolgun bir kıvama sahiptir. Zeytinyağı kekin daha dolgun bir kıvama sahip olmasını sağlar ve keki hafif nemli tutar. Sıvı yağ ile kek kalıbı yağlanır mı? Tavayı yağlayın: Kek kalıbının içini tereyağı, margarin veya yağ ile iyice yağlamak gerekir. Bu işlem için, bir fırça veya kağıt havlu kullanarak tavaya eşit miktarda yağ sürün ve yayın. Bu, keki tavadan çıkarmayı kolaylaştıracaktır. Keke sıvı yağ yerine margarin kullanılır mı?…
Yorum Bırak