Kasap Bir Meslek mi? Etin Ardındaki Emek, Gelenek ve Sanat Mahalle aralarında yürürken burnunuza gelen o tanıdık koku… Taze etin, odun sobasında pişen sucukların ya da sabahın erken saatlerinde açılan dükkânların kokusu. Birçoğumuz için kasap dükkânları yalnızca alışveriş yapılan yerlerdir. Ancak o kırmızı beyaz önlüklerin ardında, yalnızca bıçak sallayan bir el değil; yüzyıllara dayanan bir zanaat, titizlikle yürütülen bir meslek ve bir kültür yatar. Peki gerçekten, kasaplık sadece et satmak mıdır? Yoksa bundan çok daha fazlası mı? Kasaplık: Bin Yıllık Bir Zanaatten Mesleğe Kasaplık, insanlık tarihinin en eski mesleklerinden biridir. Avcılıktan tarıma geçen toplumlar için hayvanın doğru şekilde kesilmesi, işlenmesi…
8 YorumEtiket: ve
Tahin Helvası İlk Kim Buldu? Tatlının Tarih İçindeki Serüveni Bir Tarihçinin Masasından: Geçmişin Tatlı İzlerini Aramak Geçmişi anlamak bazen bir haritanın çizgilerini okumak gibidir; kimi zaman sınırları değil, kokuları, tatları ve gelenekleri takip ederek yol alırız. Tahin helvası da bu yolculukta bize rehberlik eden kadim bir tatlıdır. Her lokmasında tarih, coğrafya ve kültür saklıdır. “Tahin helvası ilk kim buldu?” sorusu aslında sadece bir yemek tarihi merakı değildir; bu soru, insanlığın üretim, paylaşım ve tat alma serüvenine açılan bir kapıdır. Tarihin İlk İzleri: Mezopotamya’dan Anadolu’ya Uzanan Bir Tat Tahin helvasının kökenini anlamak için önce susamın tarihine bakmak gerekir. Susam bitkisi, bilinen…
6 Yorum[B]Türkçe’de “Berat” Ne Demektir?[/B] Türkçe’de “berat” kelimesi, hem günlük yaşamda hem de resmi belgelerde sıkça kullanılan bir terimdir. Ancak bu kelimenin anlamı, bağlama göre değişiklik gösterebilir. Bu yazıda, “berat” kelimesinin farklı anlamlarını, tarihsel kökenlerini ve kullanım alanlarını detaylı bir şekilde ele alacağız. [B]1. Beratın Anlamı ve Kökeni[/B] Türkçe’de “berat” kelimesi, Arapça kökenli bir terimdir. Arapça’daki “barr” kökünden türemiştir ve genellikle “temize çıkma,” “aklanma” anlamında kullanılır. Bu kök, iyilik ve temizliğe atıfta bulunur ve “berat” kelimesi bu anlamı taşır. Türkçeye Arapçadan geçmiş olan “berat” kelimesi, özellikle Osmanlı İmparatorluğu döneminde resmi belgelerde ve dini metinlerde önemli bir yere sahip olmuştur. [B]2. Beratın…
6 YorumKardeşlerim Hangi Köyde Çekiliyor? Farklı Bakış Açılarıyla Derinlemesine Bir İnceleme Merhaba! Ekranda gördüğümüz bir sahnenin “nerede çekildiğini” merak etmeyi çok seviyorum. Çünkü mekân, hikâyenin sessiz anlatıcısı. Bugün “Kardeşlerim hangi köyde çekiliyor?” sorusuna sadece tek bir yanıt vermekle kalmayıp, konuya farklı açılardan bakmayı seven biri olarak sizlerle düşüncelerimi paylaşmak istiyorum. Yorumlarda buluşalım; siz nereleri yakaladınız, sahneler size hangi duyguları çağrıştırdı? Kısa Cevap: Tek Bir “Köy” Değil, Birkaç Farklı Lokasyon “Kardeşlerim” çekimlerinin ana omurgası İstanbul. Özellikle Fatih ilçesi ve Balat semti sıkça karşımıza çıkıyor; dizideki evin ve mahalle dokusunun büyük bölümü burada hayat buluyor. Ayrıca, sahnelerin bir kısmında Beykoz’un Akbaba köyünü görmek…
8 YorumNedim Hangi Akım? Giriş: Toplumsal Yapıların Bireylerle Etkileşimi Toplumları anlamak, bir araştırmacı için en heyecan verici ve karmaşık süreçlerden biridir. İnsanlar, birbirleriyle etkileşim içinde oldukları bir ağda var olurlar; her birey, o toplumsal ağın hem bir parçasıdır hem de onu şekillendiren bir güçtür. İnsanların davranışlarını, düşüncelerini ve duygularını anlamaya çalışırken, toplumsal normlar, cinsiyet rolleri ve kültürel pratikler bu etkileşimlerin temel yapı taşlarıdır. Bu yazıda, Nedim’in toplumsal yapılarla ve bireylerin bu yapılar içindeki rollerle nasıl ilişkilendirilebileceğini, sosyal bir akım olarak nasıl bir yer edindiğini inceleyeceğiz. Nedim, hem edebi hem de sosyolojik bir bakış açısıyla ele alınması gereken bir figürdür. Bu yazı,…
6 YorumKoşulsuz İade Hakkı Kaç Gün? Siyaset Bilimi Perspektifinden Bir Değerlendirme Güç, toplumsal yapıları inşa eden ve aynı zamanda onları şekillendiren en önemli dinamiklerden biridir. Bu güç, iktidar ilişkileri, toplumsal düzen ve bireylerin etkileşimleri üzerinden görünür hale gelir. Herkesin haklara ve özgürlüklere eşit erişimini savunan modern demokrasilerde, bireylerin karşılaştığı hak ihlallerine karşı korunmalarının gerekliliği, toplumsal ve siyasal düzeyde her geçen gün daha önemli bir mesele olmaktadır. Koşulsuz iade hakkı, işte bu tür hakların ne ölçüde güvence altına alındığını sorgulayan önemli bir tartışma konusudur. Hangi iktidar yapıları ve toplumsal normlar, bireylerin bu hakkı kullanabilmesini kolaylaştırır ya da engeller? Bu yazıda, koşulsuz iade…
8 YorumKarapapaklar Hangi Oğuz Boyundan? Küresel ve Yerel Bakışlarla Derinlemesine Bir Analiz Bazı konular vardır ki sadece tarih kitaplarında kalmaz; kimliğimizin, köklerimizin ve aidiyet duygumuzun da bir parçası hâline gelir. “Karapapaklar hangi Oğuz boyundan?” sorusu da tam olarak böyle bir mesele. Yalnızca soy ağacını merak eden tarihçiler için değil, kendi geçmişini anlamaya çalışan herkes için önemli bir sorudur. Ben de bu yazıda, farklı kültürel, toplumsal ve coğrafi bakış açılarını bir araya getirerek konuyu hem küresel hem de yerel düzeyde ele almak istiyorum. Okurken siz de kendi düşüncelerinizi, bildiklerinizi veya duyduklarınızı paylaşmaktan çekinmeyin. Karapapaklar Kimdir? Tarihsel Arka Plan Karapapaklar ya da Terekemeler,…
8 YorumHâl Kâğıdı Ne Demek? Geçmişten Günümüze Bir Tarihsel Yolculuk Bir tarihçi olarak, her dönemin izlerini takip etmek, bir dönemin toplumsal yapısına, alışkanlıklarına ve ekonomik düzenine dair izleri anlamaya çalışmak bana her zaman ilginç gelmiştir. Geçmişin derinliklerinde kaybolan, fakat günümüzde hala bazen karşımıza çıkan bir kavramdan, “hâl kâğıdı”ndan bahsedeceğiz. Bu basit görünen belge, aslında tarihsel süreçlerde çok önemli bir işlevi yerine getiren, toplumsal ilişkilerin düzenlenmesinde önemli rol oynayan bir yapıyı temsil eder. Peki, hâl kâğıdı ne demek? Bugün, toplumların ekonomik ve toplumsal yapısındaki kırılma noktalarını ve dönüşümleri anlamak için bu eski belgeyi nasıl ele alabiliriz? Hâl Kâğıdının Tarihsel Kökenleri Osmanlı İmparatorluğu’nda…
6 YorumHomolog Kromozomlar: İktidar, Kurumlar ve Toplumsal Düzenin Genetik Yansımaları Bir siyaset bilimci olarak, toplumsal yapıyı ve iktidar ilişkilerini analiz ederken, güç ve düzenin genetik bir temele dayandığını görmek ilginç bir kavram olarak ortaya çıkıyor. Tıpkı toplumsal yapıların birbiriyle paralel bir şekilde işleyişi gibi, biyolojik yapılar da birbirine benzer özellikler taşır. Bu bağlamda, homolog kromozomlar kavramı, sadece biyolojik bir olgu olmanın ötesine geçer ve toplumsal ilişkilerdeki derinlikleri anlamamıza katkıda bulunur. Bu yazıda, homolog kromozomların iktidar, kurumlar, ideoloji ve vatandaşlık çerçevesinde nasıl bir anlam taşıdığını ve bu biyolojik yapının toplumsal düzende nasıl bir yansıması olduğunu inceleyeceğiz. Erkeklerin stratejik güç ilişkileriyle kadınların toplumsal…
8 YorumAslan İnsanlara Zarar Verir Mi? Bir tarihçi olarak, doğanın ve insanın ilişkisini incelemek, insanlık tarihindeki kırılma noktalarını anlamamıza yardımcı olur. Yüzyıllar boyunca insanlar, vahşi hayvanlarla etkileşimde bulunmuş, bu etkileşimler ise bazen korku, bazen de hayranlıkla sonuçlanmıştır. Aslanlar, tarih boyunca güç ve cesaretin sembolü olmuş, aynı zamanda insanların en çok korktuğu ve en çok takdir ettiği yırtıcılardan biri olmuştur. Ancak aslanların insanlara zarar verip vermediği sorusu, bir dizi tarihsel süreç, kültürel değişim ve toplumsal dönüşümle şekillenmiştir. Aslanlar ve İnsanlar: Tarihsel Bir Bakış İlk çağlardan itibaren insanlar ve aslanlar arasında karmaşık bir ilişki vardı. Antik Mısır’da aslanlar, tanrıça Sekhmet ile ilişkilendirilmişti. Güç…
8 Yorum